ゼッテリアとロッテリアの違いについて、
両者のコンセプトやターゲット層を比較し、
ロッテリアが大量閉店している理由を探ります。
ゼッテリアとは？
ゼッテリアは、ロッテリアの姉妹ブランドとして2023年に誕生しました。
ゼンショーホールディングスがロッテリアの全株式を取得したことにより、よりプレミアム志向のバーガーを提供することを目的としています。
ゼッテリアは「絶品バーガー」と「カフェテリア」を組み合わせた業態で、特にZ世代を意識したメニューや店舗デザインが特徴です。
ロッテリアとは？
ロッテリアは、ファストフードチェーンとして長年親しまれてきました。
主にファミリー層や学生をターゲットにしており、リーズナブルな価格設定とカジュアルな店舗雰囲気が魅力です。
ロッテリアは、エビバーガーや絶品チーズバーガーなどの定番メニューを提供し、幅広い年齢層に支持されています。
両者のコンセプトの違い
ゼッテリア:
・ターゲット層: Z世代や都市部の大人
・メニュー: プレミアム志向で、質の高い素材を使用
・店舗の雰囲気: カフェ風で洗練されたデザイン
ロッテリア:
・ターゲット層: ファミリー層や学生
・メニュー: リーズナブルで多様な選択肢
・店舗の雰囲気: カジュアルで親しみやすい
ロッテリアの大量閉店の理由
ロッテリアは近年、大量閉店を余儀なくされています。
その背景には、ファストフード市場の変化があります。
消費者は安さよりも質を重視する傾向が強まり、特にポスト・コロナ時代においては「質の高い食事」を求める層が増加しています。
このため、ロッテリアは競争力を失い、経営の見直しを迫られました。
さらに、ゼンショーホールディングスによる買収後、ロッテリアの店舗がゼッテリアに置き換わる動きが進んでおり、これが閉店の一因ともなっています。
ゼッテリアは新たなブランド戦略として、質の高いバーガーとカフェの融合を目指しており、今後の展開が注目されています。
まとめ
ゼッテリアとロッテリアは、それぞれ異なるターゲット層とコンセプトを持つファストフードチェーンです。
ゼッテリアはプレミアムな体験を提供する一方で、ロッテリアはリーズナブルでカジュアルな選択肢を提供しています。
ロッテリアの大量閉店は、消費者のニーズの変化や市場競争の激化によるものであり、今後の業界動向に注目が集まります。
